Frango marinado em ervas

No meio de muito trabalho, nada mehor do que um jantar gostoso com o novo amor :-)
A comida precisa ser simples ja que nao há muito tempo para os preparativos...

Com um pouquinho de planajamento, um frango marinado eh uma otima escolha para um jantar gostoso e rapido. ;-)

-------------------------------

Frango marinado em ervas

Ingredientes

1 kg de frango (eu usei coxa e sobrecoxa, mas voce pode optar pelo frango inteiro)
1 punhado de salsinha picada
2 colheres de sopa de tomilho
2 colheres de sopa de alecrim
2 colheres de sopa de suco de limao
6 dentes de alho picado
1 colher de sopa de pimenta do reino
½ xicara de azeite
½ xicara de vinho branco
sal

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes, com excecao do frango, no processador.
2. Coloque o frango no marinado. Certifique-se de que há um pouco de marinado sob a pele do frango. Cubra o frango (saco plasticos para congelar comida sao otimos para marinados) e leve a geladeira por 24 horas.
3. Aqueca o forno a 180C. Coloque o frango numa assadeira e leve ao forno por 1h e 15 min.