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domingo, 14 de agosto de 2011

Coleslaw (salada de repolho)

Super facil de fazer, este acompanhamento muito comum nos Estados Unidos eh uma delicia!
Bom para acompanhar hamburgers e costelas!

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Coleslaw (Salada de repolho)

Ingredientes

500 g de repolho
2 cenouras
½ cebola
2 xícaras de creme de leite (creme fraische ou sour cream)
½ xícara de maionese
1 colher de mostarda
½ colher de chá de sal
½ pitada de pimenta preta


Modo de preparo

Corte o repolho finamente. Descasque e rale a cenoura. Descasque e pique a cebola. Misture-os com o creme de leite, maionese, mostarda e sal. Deixe a salada na geladeira por uma hora.