Lassi

Pois é, estava fascinada pela água de rosas. E achei essa receita. Depois de visitar o mercado municipal, tinha água de rosas para três gerações em casa. Exagero sempre foi um mal de família! rs Achei então, que uma bebida diferente seria legal para o jantar com as amigas! Foi providencial... pois a comida demorou mais que o necessário para ficar pronta!

Cozinho bem, mas não rápido! Hunf! :(

Fiz e recomendo o Lassi de manga, quanto aos outros não sei.

LASSI

DE LIMÃO

1/2 litro de iogurte

1/2 litro de água

suco de 2 limões

açucar a gosto

DE COMINHO

l 750 ml de iogurte natural

40 ml de suco de limão

85 ml de água gelada

1/2 colher de chá de sal

8 cubos de gelo

1 colher de chá de cominho em pó.

DE ROSAS

1 copo de iogurte natural

1 copo de água

100 ml de xarope de rosa

DE MANGA

3 manga madura (média)

1 copo de suco de laranja

1/2 litro de leite

2 copos de iogurte natural

3 colheres de sopa de água de rosas.

DE BANANA

2 copos de iogurte natural

2 copos de água

1 banana nanica

açúcar a gosto

1 pitada de cardamono em pó.

  

Basta separar os ingredientes e batê-los no

liquidificador.

fonte: revista bons fluídos

(ed. de maio/junho 2004)